2019年11月12日，FHC上海环球食品展于上海新国际博览中心盛大开幕！为期3天的沉浸式体验，集品鉴、分享、烹饪一体，让到场嘉宾一站品尝世界各地美食。
坚持品质与品味同在，致力打造现代厨房新美学的高端厨具品牌铂帝斯BODEUX，获邀成为本届FHC官方合作伙伴。
在这场全球美食餐饮盛会上，铂帝斯带来备受关注的新品墨铂系列厨具，还携手意大利星厨团队亮相Kitchen Theatre，现场烹饪创意料理，和观众一起探索食材和厨具碰撞的秘密。
开幕首日，米其林一星主厨Roberto tonola空降Kitchen Theatre，出生于意大利的他厨艺精湛，擅长根据四季不同的食材进行创作。
他选取当季上乘食材，铂帝斯墨铂厨具更是让大师得心应手，烹制出惊艳味蕾的菜品“家乡与根”，带来主厨记忆深处的家乡味道。
当天，业界传奇、其餐厅连续十年登陆米其林榜单的传奇星厨William zonfa，也带来了赏味菜品。
他将铂帝斯墨铂系列厨具轻盈不粘锅的优点发挥到极致，单手将米饭炒至颗粒分明香气四溢，创造性地加入罗勒叶、番茄粉，制成看不见番茄的意大利米饭，至臻口味征服现场最挑剔的食客。
开幕第2日，Kitchen Thratre依然星光熠熠！铂帝斯邀请米其林一星主厨杨军，来自意大利米兰的潮流美食领导者Claudio Sadler，以及被公认为天赋异禀的烹饪奇才米其林二星主厨Vincenzo Candiano，以出神入化的手法为现场观众献餐，每一道菜品都倾注热情，带来一场舌尖上的美食大巡游！
活动当天，铂帝斯还为星厨团队每一个主厨精心准备好礼——定制版墨铂系列煎锅，每一款都印有星厨姓名及编号，由铂帝斯代言人Tino先生当场赠与他的米其林星厨好友，感谢他们带来齿颊留香的美味。
13日当晚，铂帝斯星厨团队接受盛情邀约，移步沪上高端餐厅GORDON'S KITCHEN旗舰店，精心筹备开业晚宴。
沪上众多重量级饕客与美食名士共聚一堂，星厨们将意大利美食艺术和金秋食材美妙融合，铂帝斯厨具助力更是让大师们的火候分寸把握得当。
多道足以媲美国宴规格的意大利风情珍馐，绝佳口感令到场嘉宾食指轻动，入口难忘。
2019FHC虽已落幕，但是“意”犹“味”尽。今后，铂帝斯将与意大利星厨团队展开更多深度合作，一起致力于餐饮艺术的创新，以厨具之美升华极致美食，演绎更多饕餮美味，让料理更愉悦，让厨房更有温度！
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